Actualités de Le Parc des Oliviers Parempuyre | Domusvi - Page 83
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en cuisine
Publiée le 11/06/2018café gourmand de ce we Lire la suite
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produits locaux
Publiée le 07/06/2018Le Chef essai de servir des produits locaux, de favoriser les circuits courts. Une démarche gagnante pour tous, les producteurs locaux et nos résidents qui ont des produits frais dans leurs assietes. Ici des pommes de l'île de Ré Lire la suite
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déclinaison
Publiée le 07/06/2018Nos résidents ont les mêmes saveurs quelque soit leur besoins. Ici le chef a travaillé deux gelées: - porto blanc - porto rouge afin que tous retrouve la saveur du melon, porto Un régal! Lire la suite
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repas grillades
Publiée le 07/06/2018Les résidents ont dégusté: jambon de pays, melon gelée maison de porto blanc et porto rouge Fillet de boeuf en grillade, pommes de terre AOP de l'île de ré Plateau de fromage (Saint nectaire fermier, Ossau Iraty AOP...) Fruits melba Lire la suite
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Les goûters maison du chef
Publiée le 06/06/2018Le chef continu de nous régaler de gouters maison, en dégustation, tous les jours à l'accueil Lire la suite