Confection de glace maison

La semaine dernière, certains résidents, en compagnie de l'accueil de jour, ont participé à la confection de délicieuses glaces maison. La première étape a consisté à couper des nectarines, des pêches et des abricots, puis à les placer au congélateur pendant 24 heures. Le lendemain, les fruits congelés ont été déposés dans la sorbetière avec un peu de sucre. En quelques instants, de savoureux sorbets étaient prêts à être dégustés. Les résidents, les personnes de l'accueil de jour, ainsi que certains salariés, se sont régalés de cette préparation fraîche et fruitée, idéale pour les journées ensoleillées.