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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 21 novembre
DEJEUNER
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Salade lardons croûtons et Roquefort
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Rôti de porc jus au curry
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Navets braisés
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Torti tricolores
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Mousse au chocolat blanc
DINER
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Potage de légumes
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Salade de harengs pomme de terre à l'huile
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Banane rôtie au miel
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Mardi 22 novembre
DEJEUNER
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Mousse de foie et ses condiments
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Gratin de fruits de mer à l'armoricaine
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Semoule aux petits légumes
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de parmentier carotte cumin
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Omelette nature
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Petits pois aux oignons
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Liégeois à la vanille
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Mercredi 23 novembre
DEJEUNER
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Carottes râpées ciboulette
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Steak haché sauce bercy
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Frites
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Crème aux œufs et cigarette russe
DINER
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Bouillon de volaille aux vermicelles
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Saucisson chaud en croûte sauce porto
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Haricots beurre
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Corbeille de fruits
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Jeudi 24 novembre
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette
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Chou farci au jus corsé
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Riz pilaf
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Tarte à la tomate et moutarde à l'ancienne gratinée au cantal
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Salade verte
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Entremets chocolat
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Vendredi 25 novembre
DEJEUNER
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Salade verte féta et vinaigrette au vinaigre balsamique
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Filet de lieu noir meunière sauce tartare
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Épinards hachés à l'ail
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Pâtes penne au fromage râpé
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fromage blanc, poire et crème de marron
DINER
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Crème de volaille aux croûtons
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Chou Basquaise
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Salade laitue vinaigrette
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Baba au rhum à la crème anglaise
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Samedi 26 novembre
DEJEUNER
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Salade coleslaw (carotte et chou blanc)
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Haut de cuisse de poulet sauce diable
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Poêlée de pomme de terre haricots verts à l'ail
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de chou fleur
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Acras de morue sauce tartare
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Brunoise de légumes
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Compote de pomme
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Dimanche 27 novembre
DEJEUNER
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Salade de cervelas vinaigrette moutarde à l'ancienne
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Rôti de veau au romarin
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Tagliatelles
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Gratin de brocolis
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Forêt noire crème anglaise
DINER
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Potage paysan
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Jambonneau sauce madère
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Purée Saint-Germain (pois-cassés)
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Corbeille de fruits
